5 recettes à base de fromage

Qui aurait pensé qu’un morceau de lait caillé congelé pouvait être si délicieux ? Depuis 7 000 ans, le fromage titille les papilles de l’humanité. Il est devenu un pilier de la gastronomie moderne si bien qu’on compte actuellement plus de 1700 variétés de fromage. Rien qu’en France, on compte au moins de 1200 variétés de fromage. Si vous faites partie des amoureux de fromages, vous êtes à la bonne page. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir 7 recettes à bases de fromage.

Soufflé au fromage

Un classique de la cuisine française, les soufflés aux fromages est à la fois savoureux et succulent. Il conviendra parfaitement pour le petit-déjeuner et le brunch. Et malgré sa réputation, sa préparation est très facile. Le secret de son succès réside dans les blancs d’œufs. Évitez de trop battre les blancs d’œufs. Vous aurez évidemment besoin de fromage. Habituellement, on choisit le Gruyère pour préparer le fromage. Toutefois, vous pouvez le remplacer par d’autres fromages comme le Beaufort, le Compté, etc.

Tartiflette

La tartiflette est une recette à base de fromage et de pomme de terre. Ressemblant au gratin ou à la tourte, la tartiflette se distingue par sa garniture. Juste avant la cuisson, le fromage à croute molle est placé au-dessus de la préparation pour former une couverture fondante. La tartiflette est un véritable délice, car elle combine les meilleures parties de la pomme de terre et du fromage. Servie chaude, elle se mange seule ou accompagnée d’un morceau de pain et d’une salade de légume.

Gratin de pommes de terre

Le gratin de pommes de terre est un plat intournable dans nos maisons. Elles sont simples à préparer, pourtant leurs gouts sont exceptionnels. La sauce au fromage crémeuse et les pommes de terre tendres de ce plat français classique se combinent pour créer une merveille culinaire. Complément parfait du jambon, le gratin de pommes de terre se marie également bien avec du porc, du poulet et d’autres plats principaux.

Cheeseburger

Oublions les pommes de terre et découvrez un plat à base de fromage que tout le monde adore. Il s’agit du Cheese Burger. Les cheeseburgers sont assez simples à préparer, car ils n’ont besoin que de 3 composants : galette de bœuf, pain à hamburger et tranche de fromage. Toutefois, vous pouvez aussi ajouter d’autres garnitures comme la laitue, la tomate et l’ognon pour améliorer son gout. Si vous souhaitez savourer du bon fromage, optez pour le cheeseburger.

Pizza au fromage

Il y a une raison pour laquelle la pizza est si populaire. Nous sommes attirés par les aliments riches et complexes. Originaire de l’Italie, la pizza 4 fromages figure parmi les plats les plus populaires au monde. La combinaison du fromage et d’autres garnitures proposent un plat unique, délicieux et addictif. Actuellement, c’est la pizza 4 fromages qui sont incontournables lors des soirées entre famille ou entre amis.

Le fromage est un aliment très succulent et savoureux. C’est une excellente source de calcium, de matières grasses et de protéines. Il contient également de grandes quantités de vitamines A, du zinc, du phosphore, etc. Mais ce qui rend le fromage si particulier, c’est qu’il peut être la base de plusieurs recettes encore plus savoureuses.

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Author: Damien